Ristorazione incentivi/seminari
Una ristorazione alla carta
Le prestazioni di ristorazione del Complesso Alberghiero Regain si adattano ai vostri bisogni.
Potrete scegliere la mezza penzione, la penzione completa o il paniere pranzo durante tutta la durata del soggiorno.
Potrete ugualmente scegliere la vostra formula di ristorazione tra la caffetteria e la sala da pranzo privativa (con supplemento) dove sarete serviti a tavola.
Di una capacità da 30 a 230 invitati, le sale privative permettono di ritrovarsi in piccoli gruppi.
Une grande diversità di formule e di menu’ sono proposte al fine di corrispondere all’organizzazione dei vostri soggiorni e ad i vostri gusti.
Menu del pranzo di gala di un incentivo con tema Touch Rugby
in prima linea
La piccola biscouette di fegato di anatra nel suo letto di spezie e miscuglio di marmellata di cipolle
e fighi
In seconda linea
Il tornedos di vitello tre quarti cotti alle morilles
In terza linea
Le gratin dauphinois in mêlée effondrée
Alla mêlée
La demi-tomate provençale
A l’apertura
Lo stivale di asparagi verdi in cravatta
Per i tre quarti
Degustazione di formaggi provinciali
E al retro
Il souffle ghiacciato di Cointreau con champagne Perrier Jouet a degustare con il cucchiaio